导读：现在不少人每天都离不开手机、电脑等等电子产品，特别是一些自制力能力差或长期需要用电脑工作的人，视力都会比较差。而我爷爷奶奶、外公外婆、大伯大叔等等人，电子产品使用较少，每天都要在田间工作，所以他们的视力到现在还非常好，100米处的人，我都看不清，爷爷一眼望去，就知道是谁，真的太羡慕他们的视力了。而最近几年，我也开始学会爱惜眼睛了，每天都会吃一些对眼睛好的食物，还会经常给眼睛按摩，现在视力也达到了1.1，处于正常水平偏上。
在我们身边很多食物都对眼睛比较好，比如猪肝、番茄、 胡萝卜、蛋黄、牛奶、蓝莓等等，而很多人认为蓝莓是对眼睛最好的水果，其实不是的，桑葚才是越吃眼睛越亮的水。从古至今，桑葚一直被誉为“明目圣品”。吃桑葚可以缓解眼部疲劳，具有明目养颜的功效，无论哪个年龄层的人多吃桑葚都有助于保护眼睛。
虽然桑葚好吃，但是桑葚的成熟期很短，过了季节，就没有了，所以在每年5-6月，我都会去乡下摘一些桑葚或者买一点桑葚，把它做成易保存的食物，比如我今天分享的桑葚2种新做法，都能使桑葚半年不坏，而且营养又美味呢！
第一种新吃法：桑葚干
食材准备：桑葚2斤、淀粉10克、小苏打5克、清水适量。
做法：
第一步：首先将桑葚、淀粉、小苏打和适量的水放入盆中，将它们搅拌均匀后继续浸泡10分钟，时间到后，将桑葚捞出，再用自来水把桑葚冲洗干净，桑葚是由一粒粒种子组合而成的水果，这些种子的空隙中很容易藏有虫卵或虫子，用小苏打淀粉水浸泡，可以把这些脏东西完全去除。
第二步：将洗干净的桑葚放入蒸锅中，然后开大火，等蒸锅上气后，继续蒸3分钟即可关火，将桑葚蒸一下可以杀死里面的病菌，从而使桑葚保存的时间更长。
第三步：把蒸好的桑葚全部放入簸箕中摆均匀，不要重叠了，然后将桑葚暴晒3小时，然后将桑葚翻一面，防止没有暴晒的一面发霉变质呢，大概将桑葚暴晒2-3天，桑葚就会完全干。
第四步：准备一个干净的密封罐，将晒干的桑葚放入密封罐中，每天用桑葚干泡水喝或者直接吃几个桑葚干，对身体都非常好。
第二种新吃法：桑葚酱
食材准备：洗净的桑葚2斤、白砂糖200克（或冰糖200克）。
做法：
第一步：按照桑葚干的做法，先把桑葚干冲洗干净，然后将桑葚和适量水、冰糖全部放入锅中，大火将水煮开后改中火，继续慢慢熬煮。
第二步：大概熬8-10分钟，桑葚干变得非常黏稠时，此时就可以关火了，但是锅铲不要停，继续搅拌1-2分钟，可以防止桑葚糊锅，等桑葚完全冷却后，装入到密封瓶中就可以了。把桑葚酱放入冷藏室中，至少半年不会坏。做好的桑葚酱，可以蘸面包吃或者冲水喝，都比较好吃。
越吃眼睛越亮的水果，不是蓝莓而是桑葚，像我这样做桑葚干或者桑葚酱，放半年不坏，营养又美味！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
